Vie. May 2nd, 2025

Llevábamos mucho tiempo queriendo ir al restaurante A Espiga, que a pesar de que lleva abierto desde 2021, por una u otra razón nunca habíamos podido ir, pero visto el resultado, seguramente no tardemos en volver.

Características del establecimiento

Se encuentra en la conocida como «Ciudad Vieja», uno de los puntos imprescindibles visitar si vienes hacer turismo a la ciudad.

Es un local muy acogedor en la que se dispone de varias mesas en distintos formatos. Mesa para dos, mesa redonda para pequeño grupo, mesa rectangular y una zona que hace la función como de un reservado por encontrarse en un lateral del local.

La cocina es abierta. Pero abierta totalmente, ya que da la sensación de que los cocineros se encuentran muy cerca de los clientes

Qué comimos

Dispone de una carta, aunque no muy amplia, sí que dispone de platos que solo con leerlos te apetece probarlos todos.

Pero, en esta ocasión, reservamos una «experiencia». Que consiste en una degustación de 5 platos con su correspondientes vinos para maridar.

Mejillones en su escabeche
Calsots en tempura
Croqueta de bacalao, con aceituna kalamata
Lubina con crema de patata, espárragos y bimi
Solomillo con tarta de patata y queso
Tarta de banoffee

Información de interés

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