Maruja y Limón
Descubre un restaurante acogedor en Vigo, a tan solo 10 minutos a pie del centro. Si buscas una experiencia gastronómica única, este lugar es una excelente opción. Su atención personalizada y su ubicación estratégica lo convierten en el destino ideal para disfrutar de una comida memorable en la ciudad.
El restaurante ofrece dos irresistibles menús degustación con una amplia variedad de platos cuidadosamente seleccionados. Uno corto y otro largo. Nosotros en esta ocasión optamos por el corto, y entre las delicias gastronómicas que podrás saborear en esta ocasión se encuentran:
- Tartaleta con tartar de ternera: una exquisita mezcla de sabores en una tartaleta crujiente. Esta opción de entrante cautivará tu paladar.
- Hojas de mertensia con sabor a ostras: una opción vegetal única en su clase, donde las hojas de mertensia ofrecen un sabor refrescante que recuerda a las ostras, agregando un toque de originalidad y frescura al menú.
- Buñuelos de champiñón y trufa negra: déjate seducir por estos deliciosos buñuelos preparados con champiñones frescos y trufa negra, una combinación irresistible para los amantes de la cocina gourmet.
- Bolitas de parmesano sobre una emulsión de jugo de pescado: una presentación única que fusiona la cremosidad del parmesano con una delicada emulsión de jugo de pescado, brindando una explosión de sabores en cada bocado.
- Espárragos con crema de pistacho: disfruta de espárragos frescos acompañados de una deliciosa crema de pistacho, que aporta textura y un sabor sutilmente a nuez a este plato.
- Aguacate con salsa picante agridulce: una combinación refrescante de aguacate cremoso con una salsa picante agridulce que deleitará tus sentidos y te hará agua la boca.
- Arroz negro de sepia: un plato tradicional con un toque gourmet, donde el arroz se tiñe de negro gracias a la tinta de sepia, brindando un sabor intenso y marino que satisfará a los amantes de la cocina del mar.
- Rape madurado con puré de coliflor y toque de algas: un plato principal sofisticado y sabroso, donde el pescado rapé madurado se combina con un suave puré de coliflor y un toque de algas marinas, creando una experiencia culinaria inolvidable.
- Lechón acompañado de mole de cacahuetes: disfruta de la tierna carne de lechón con un toque de sabor agridulce gracias al mole de cacahuetes, una combinación sorprendente que deleitará tu paladar.
- Y por último su selección de postres que no dejan indiferente a nadie
Este restaurante te brinda una experiencia culinaria inigualable en un ambiente acogedor y una ubicación privilegiada. No te pierdas la oportunidad de disfrutar de un menú degustación que combina innovación, sabores exquisitos y atención personalizada. ¡Reserva tu mesa ahora y déjate seducir por los sabores únicos que este lugar tiene para ofrecer en el corazón de Vigo!
Información de interés
- Precio: Corto 98€ Largo 118€
- Dirección: Montero Ríos, 4 36210 Vigo (Pontevedra, España)
- Teléfono: 986 473 406
- Instagram: https://www.instagram.com/marujalimon_vigo
- Web: https://www.marujalimon.es/